張貼日期:2019/7/3

人來走走手作雪花冰刨冰

我是一個念舊但又喜歡獨一無二的人,我覺得這碗刨冰就體現了這樣的我。
當初決定開冰店的時候,雖然一開始就是以手作雪花冰為主要發想,但我很喜歡這樣傳統、料多又消暑的黑糖刨冰。又因為店址在學區,我就想,一定要有一碗冰,能讓想吃冰,卻又無法花太多錢的人享受一番。
單純的黑糖刨冰?到哪都有啊~憑什麼挑嘴的人們要來這吃?
於是,我想到,不敗的台灣傳統飲料,冬瓜茶。
所以我把黑糖冬瓜茶磚熬成黑糖水,淋在用雪花刨冰機刨出來的綿細清冰上,再加上每一種熬煮程度挑剔,必須軟透入味卻又不爛成泥的配料上
我要很不要臉但很驕傲的說,這碗黑糖刨冰大概是極致了~然後,這碗料多到滿出來的刨冰 #五告賊料 很難賺,因為,我只賣 #60元~
不知道去哪吃好吃的黑糖刨冰?來走走就對了!
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人來走走手作雪花冰刨冰
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